Ide Jualan Makanan Kekinian yang Menarik dan Menguntungkan
Di era digital seperti sekarang, makanan kekinian menjadi salah satu peluang bisnis yang menjanjikan. Tren kuliner terus berkembang, dan konsumen selalu mencari sesuatu yang baru, lezat, dan tentunya Instagramable.
Apalagi di Kota besar seperti Jakarta dan Bandung trend makanan kekinian sangat diminati anak muda, hal ini bisa kita lihat pada tempat-tempat tertentu seperti mall dan pusat perbelanjaan setiap ada penjual makanan pasti selalu ramai pengunjung aoalagi saat akhir pekan, Berikut adalah beberapa ide jualan makanan kekinian yang bisa Anda coba.
Croissant Sandwich
Croissant yang lembut dan renyah kini dimodifikasi menjadi sandwich dengan berbagai isian. Mulai dari smoked beef, telur mata sapi, hingga salmon, croissant sandwich menawarkan rasa yang mewah dan presentasi yang menarik. Tambahkan saus unik seperti honey mustard atau truffle mayo untuk memberikan sentuhan premium.
Minuman Boba dengan Twist Baru
Meski sudah booming beberapa tahun terakhir, minuman boba tetap populer. Inovasi seperti boba kopi, boba yogurt, atau bahkan boba dengan topping cheese foam membuat produk ini terus diminati. Tambahkan rasa lokal seperti pandan atau gula aren untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Donat Kekinian dengan Topping Unik
Donat tak pernah kehilangan daya tariknya. Donat kekinian hadir dengan topping seperti lotus biscoff, oreo matcha, atau salted caramel. Selain topping, bentuk donat juga bisa divariasikan, misalnya donat berbentuk bunga atau karakter lucu untuk menarik perhatian anak-anak dan generasi muda.
Rice Bowl dengan Aneka Fusion Rasa
Rice bowl menjadi makanan yang praktis dan digemari. Anda bisa menawarkan menu fusion seperti ayam sambal matah, beef teriyaki, atau udang salted egg. Selain itu, berikan opsi tambahan seperti telur setengah matang atau keju mozarella untuk memperkaya rasa.
Martabak Mini Gourmet
Martabak kini hadir dalam ukuran mini dengan rasa yang tak kalah menggoda. Ide martabak mini gourmet dengan topping premium seperti cream cheese, nutella, atau buah segar bisa menjadi pilihan menarik. Kemasan yang cantik juga menjadi nilai tambah untuk menarik pembeli.
Roti dengan Isian Leleh (Soft Bun)
Roti lembut dengan isian meleleh di dalamnya sedang tren. Anda bisa mencoba varian seperti roti isi coklat lava, keju leleh, atau custard matcha. Selain enak, tampilan roti ini saat digigit sangat menggoda untuk dipotret dan dibagikan di media sosial.
Dessert Box Premium
Dessert box dengan rasa premium seperti tiramisu, red velvet, atau oreo cheesecake sangat diminati. Kemas dalam wadah transparan agar lapisan dessert terlihat jelas dan menarik perhatian. Tambahkan sentuhan elegan seperti edible gold atau potongan cokelat premium untuk menambah daya tarik.
Korean Corndog
Corndog ala Korea yang diselimuti keju mozarella dan adonan tepung tebal menjadi camilan populer. Variasi seperti corndog dengan taburan gula, kentang goreng, atau saus pedas-manis ala Korea bisa menjadi daya tarik tambahan bagi konsumen.
Dimsum Homemade
Dimsum adalah camilan yang banyak digemari karena praktis dan mengenyangkan. Anda bisa menjual dimsum homemade dengan rasa unik seperti dimsum ayam keju, udang sambal, atau ayam jamur. Tambahkan saus spesial seperti saus mentai atau saus pedas manis sebagai pelengkap.
Toast Kekinian
Toast kekinian dengan topping melimpah menjadi menu yang viral. Anda bisa menawarkan varian seperti avocado toast, toast pisang cokelat, atau toast dengan smoked salmon. Agar lebih menarik, gunakan roti sourdough atau roti dengan tekstur renyah dan isian lembut.
Dengan inovasi dan promosi yang tepat, ide jualan makanan kekinian ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Pastikan Anda mengikuti tren, memahami target pasar, dan menyajikan produk yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki tampilan yang menarik. Kombinasikan kreativitas dan strategi pemasaran untuk meraih kesuksesan dalam bisnis kuliner.
